热电偶是一种温度测量装置，由两个不同的导体在一个或多个点上相互接触组成。当其中一个点的温度与电路其他部分的参考温度不同时，它产生电压。热电偶是一种广泛用于测量和控制的温度传感器，也可以将温度梯度转化为电能。商用热电偶价格低廉，可互换，配有标准连接器，可以测量很宽的温度范围。与大多数其他温度测量方法相比，热电偶是自供电的，不需要外部形式的激励。